Cách chọn dê vỗ béo ? Cách vỗ béo dê chuyên sâu

Nội dung bài viết

[tintuc]

Vỗ béo dê liên quan đến việc cho dê ăn tập trung để đạt trọng lượng giết mổ với lượng chất béo hoàn thiện đầy đủ (chất béo lắng đọng) trong các lô thức ăn chăn nuôi. Cùng với đó phải chọn ra những con dê đạt chất lượng tốt là rất quan trọng nếu bạn đang có kế hoạch nuôi dê vỗ béo .

I/ Cách chọn dê vỗ béo đạt chuẩn như sau

• Chọn những con dê khỏe mạnh, không tật nguyền.

• Chọn dê có chỉ số thể trạng trung bình từ 2,0 – 2,5

• Tránh những con dê hốc hác (gầy hoặc yếu, do bệnh tật hoặc thiếu thức ăn) vì chúng thường
• mất nhiều thời gian để hồi phục.

• Dê được chọn phải có khung xương to.

• Chọn những giống dê có tiềm năng tăng trưởng và vỗ béo tốt hơn.

• Chọn dê có trọng lượng từ 20 kg đến 25 kg để vỗ béo tốt hơn.

• Tránh dê quá già vì không thích hợp cho vỗ béo và thị trường địa phương không có nhu cầu.

• Tốt hơn là nên chọn những con dê từ hai đến bốn tuổi cho quá trình vỗ béo.

Xác định các giống dê có khả năng sinh trưởng và vỗ béo tốt nhất. Các giống trưởng thành sớm bắt đầu tích tụ chất béo ở độ tuổi sớm hơn và có thể được chuẩn bị cho thị trường với trọng lượng thấp hơn. Chúng muốn thời gian cho ăn ngắn hơn để đạt được thành phẩm thân thịt tốt, mặc dù tốc độ tăng trưởng của chúng tương đối thấp hơn. 

Các loại trưởng thành muộn có thể sẵn sàng đưa ra thị trường với trọng lượng cao hơn. Nhìn chung dê đồng bằng thành thục muộn so với dê vùng cao. Do đó, dê ở vùng đất thấp được chọn để sản xuất dê vỗ béo với trọng lượng

cao hơn.

II/ Các loại giống dê sử dụng để vỗ béo

 

Giống dê Boer.

Trọng lượng của dê khi bắt đầu hoạt động cho ăn chi phối thời gian cho ăn cũng như loại và lượng thức ăn cần thiết. Trọng lượng nhẹ có nghĩa là dê  nặng 15-20 kg được ưa chuộng hơn để nuôi dưỡng dựa trên tỷ lệ thức ăn thô lớn hơn. 

Những con dê nặng hơn (>25 kg) muốn thức ăn tinh nhiều hơn và hoạt động tốt nhất trong thời gian cho ăn ngắn hơn khi sử dụng chế độ ăn thức ăn tinh cao. Do đó, tốt nhất là sử dụng dê có trọng lượng từ 20 đến 25 kg từ khi mổ vỗ béo để tận dụng được cả hai tình huống trên.

Dê có thể được cho ăn tập trung ở mọi lứa tuổi, thường là sau khi cai sữa. Tránh dê quá già. Kiểm tra xem răng dê có chắc không. Điều này có ý nghĩa đối với việc sử dụng thức ăn cho dê. Nên chọn dê từ 2 đến 4 tuổi để vỗ béo.

III/ Cách vỗ béo dê nhanh lớn vượt trội

Chương trình vỗ béo nên được bắt đầu sau khi đảm bảo nguồn cung cấp thức ăn cần thiết. Cho dê ăn thiếu và không đúng thời điểm là những nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến thất bại trong các hoạt động vỗ béo.  Mục tiêu trong hoạt động vỗ béo là chuyển hóa càng nhiều thức ăn thành mô cơ thể càng tốt. Do đó, cần giảm thiểu sự di chuyển của dê trong giai đoạn vỗ béo. 

Chúng tôi khuyên bạn nên tuân theo các hướng dẫn sau đây trong những trường hợp như vậy:

1. Yêu cầu thức ăn ban đầu

• Cho dê nghỉ ngơi trong vài giờ ở nơi khô ráo, sạch sẽ, có mái che và có nước sạch sau khi đến nơi. Sau đó cung cấp cỏ khô hoặc cỏ khô hỗn hợp cỏ họ đậu.

• Cho muối ăn bằng tay trong hai tuần đầu tiên; sau đó cung cấp muối khoáng vi lượng trong máng ăn riêng. Sau đó, những chất bổ sung này có thể được trộn lẫn trong chế độ ăn hoàn chỉnh, nhưng muối nên tiếp tục được cung cấp tùy ý (tự do lựa chọn).

• Dê phải luôn có sẵn thức ăn kể cả buổi tối. Nếu không còn thức ăn vào buổi sáng, nên tăng lượng thức ăn cung cấp cho ngày hôm sau.

• Điều chỉnh dê sang chế độ ăn thức ăn tinh để vỗ béo trong khoảng thời gian hai tuần bằng cách cho ăn thức ăn tinh sau khi dê đã tiêu thụ đủ thức ăn thô để cung cấp số lượng lớn. Tăng dần lượng ăn vào thức ăn tinh hai ngày một lần, đồng thời cung cấp quyền truy cập miễn phí vào chế độ ăn thô cơ bản.

2. Yêu cầu sắp xếp các giống dê phù hợp

Sắp xếp dê theo trọng lượng/kích thước/giới tính và cho ăn theo nhóm trọng lượng/giới tính đồng

nhất. Dê lớn có xu hướng bắt nạt dê nhỏ hơn và giữ chúng tránh xa máng ăn.

Loại bỏ dê không hoạt động. Một số dê không thích nghi với việc cho ăn tập trung bất kể giống, giới tính hay tuổi tác. Tốt nhất là tiêu hủy những con vật này càng sớm càng tốt. Chúng có thể được xác định bởi hoạt động kém trong giai đoạn đầu cho ăn.

3. Yêu cầu chuồng trại

Nước nên có sẵn mọi lúc. Cung cấp nước không đầy đủ sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất của chúng. Dê nên có nơi trú ẩn bảo vệ chúng khỏi môi trường bất lợi. Nơi trú ẩn không cần phải đắt tiền. Bất kỳ vật liệu xây dựng nào cũng được, tùy thuộc vào sự sẵn có và tài chính. Nơi trú ẩn có thể được xây dựng từ các vật liệu sẵn có tại địa phương như tre hoặc bùn với mái tranh. 

Không gian cần thiết là khoảng 2 m2 cho mỗi con vật. Nơi trú ẩn thường nên được mở ở một bên. Các bức tường cao tới 1,2 mét ở ba mặt còn lại, với khoảng cách 0,5-0,8 mét giữa các bức tường và mái nhà, để cung cấp đủ thông gió mà không có gió lùa. Các cơ sở chăn nuôi nhiều bùn làm giảm đáng kể hiệu quả sử dụng thức ăn; do đó cần phải giữ cho cơ sở khô ráo. 

Nên lót sàn và nâng cao ít nhất khoảng 15 độ để dễ dàng vệ sinh và thoát nước. Giá đựng thức ăn (thức ăn ủ chua, nước, khoáng chất và thức ăn tinh) phải thuận tiện cho cả dê và người chăm sóc, tốt nhất là ở phía trước của lối đi. Một không gian cho ăn 20 cm tuyến tính nên được cung cấp cho mỗi con vật.

[/tintuc]